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Caprice du temps
DÔLE BLANCHE

La Dôle Blanche"Caprice du temps" est issue de Pinot Noir pur pressé tout de suite, ce qui explique sa douce coloration tournant sur l'orange. Son bouquet, quant à lui, nous rappelle celui du raisin Pinot Noir, très fruité, à l'arôme de cerises mûres. D’une bouche fraîche et vineuse, la Dôle Blanche conjugue le charme et la vivacité du vin blanc avec l’assise du vin rouge, dans un ensemble harmonieux, fin, complet et équilibré.

Le service : verre a pied, température de 8 à 10 °C
Accord gastronomique : convient en toutes circonstances, apéritif, champignons à la crème, saumon mariné aux fines herbes, poisson frit, poulet, lapin, veau, fromages à patte molle, fromages bleus.

Prix :  CHF 15.50 / 0.75L
Fendant
Johannisberg
Dôle Blanche
Humagne Blanc
Pinot Blanc
Ermitage
Petite Arvine
Païen
Gamme Eclair - Spécialités Blanches Gamme Eclair - Spécialités Rouges Goutte Noire - Elevés en fût de chêne Goutte Or - Surmaturé sur souche